کوک ویئر انڈسٹری کا جائزہ

1. کوک ویئر انڈسٹری کا خلاصہ
کوک ویئر سے مراد کھانا پکانے یا ابلتے ہوئے پانی کے لیے مختلف برتن ہیں، جیسے کہ چاول کے ککر، ووک، ایئر فرائیرز، الیکٹرک پریشر ککر، اور فرائیرز۔
کوک ویئر انڈسٹری بنیادی طور پر برتن کی پیداوار اور پروسیسنگ اور صنعتی صنعت کی دیگر صنعتی پیداواری سرگرمیوں میں مصروف ہے۔
فنکشن کے مطابق پریشر ککر، فرائینگ پین، سوپ پاٹ، سٹیمر، دودھ کا برتن، رائس ککر، ملٹی فنکشن برتن وغیرہ موجود ہیں، مواد کے مطابق سٹین لیس سٹیل کے برتن، لوہے کے برتن، المونیم کے برتن، کیسرول برتن ہیں۔ تانبے کا برتن، تامچینی کا برتن، نان اسٹک برتن، مرکب مواد کا برتن وغیرہ۔ ہینڈلز کی تعداد کے مطابق، ایک کان کا برتن اور دو کانوں کے برتن ہیں۔نیچے کی شکل کے مطابق پین اور گول نیچے برتن ہیں۔
2. کوک ویئر انڈسٹری کی ترقی کی خصوصیت کا تجزیہ
● تکنیکی خصوصیات اور تکنیکی سطح
گھریلو کک ویئر انڈسٹری کے مجموعی صنعتی معیار سے، اس میں بنیادی طور پر CE سرٹیفیکیشن، LMBG سرٹیفیکیشن، LFGB سرٹیفیکیشن، IG سرٹیفیکیشن، HACCP سرٹیفیکیشن شامل ہے۔

کوک ویئر کی صنعت کا جائزہ (1)

سائنس اور ٹیکنالوجی کی ترقی کے ساتھ، گھریلو کوک ویئر کی مصنوعات کا مقصد کھانا پکانے کی بنیادی ضروریات کو پورا کرنا نہیں ہے۔ہارڈ آکسیڈیشن، نرم آکسیڈیشن، انامیل ٹیکنالوجی، رگڑ پریشر سوئنگ، میٹل انجیکشن، اسپننگ، کمپوزٹ شیٹ اور دیگر نئی ٹیکنالوجیز، نئی ٹیکنالوجیز اور برتن کی تیاری میں نئے مواد کے استعمال کے ساتھ، صارفین مسلسل مواد کے لیے نئی ضروریات کو آگے بڑھا رہے ہیں۔ ، ظاہری شکل، فنکشن، ماحولیاتی تحفظ اور برتن کی مصنوعات کے دیگر پہلوؤں۔اس نے کوک ویئر مینوفیکچررز کی R&D صلاحیت اور مینوفیکچرنگ لیول کے لیے اعلیٰ مانگ کو آگے بڑھایا ہے۔
برتن کی مصنوعات کی تبدیلی کی رفتار کے لیے کاروباری اداروں کو اعلیٰ سطح کی ٹیکنالوجی کی ضرورت ہوتی ہے۔اور نئی ٹیکنالوجی کے استعمال کے لیے کاروباری اداروں کو طویل مدتی پیداواری عمل میں تجربہ جمع کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اور انہیں بڑی تعداد میں ہنر مند کارکنوں کی ضرورت ہوتی ہے۔نئے اداروں کے لیے قلیل مدت میں بڑی تعداد میں ہنر مند تکنیکی کارکنوں کی فوری مہارت حاصل کرنا اور محفوظ کرنا مشکل ہے۔اور کوک ویئر مینوفیکچرنگ ٹکنالوجی کو مسلسل اپ ڈیٹ کرتے رہنا مشکل ہے۔
چین کی موجودہ کوک ویئر پروڈکشن ٹیکنالوجی کو روایتی کولڈ سٹیمپنگ اور عام مولڈ مینوفیکچرنگ ٹیکنالوجی کی بنیاد پر بہت بہتر بنایا گیا ہے۔کوک ویئر کی تیاری میں مختلف نئے مواد اور جدید ٹیکنالوجی متعارف کروائی گئی ہیں، جن میں سے بیشتر بین الاقوامی سطح پر پہنچ چکے ہیں۔
● متواتر
cookware صنعت نمایاں طور پر متواتر نہیں ہے.
لوگوں کی روزمرہ کی زندگی میں اشیائے ضروریہ کے طور پر، کوک ویئر کی پیداوار اور استعمال کا قومی معیشت کی ترقی اور لوگوں کی آمدنی کی سطح سے گہرا تعلق ہے۔لہذا کوک ویئر کی مصنوعات کی ترقی کا دور قومی معیشت کی ترقی اور خاندانی ڈسپوزایبل آمدنی کے ساتھ بہت زیادہ تعلق رکھتا ہے۔
● موسمییت
کوک ویئر کی صنعت میں کوئی واضح موسم نہیں ہے۔
اگرچہ cookware کا تعلق روزمرہ کے سامان سے ہے۔لیکن اس کی فروخت بنیادی طور پر چھٹیوں کا اثر زیادہ لیکن موسمی اثر کو کم برداشت کرتی ہے۔سوائے اس کے کہ چوتھی سہ ماہی میں کرسمس، قومی دن، نئے سال کے دن اور بہار کے تہوار کی وجہ سے چوتھی سہ ماہی میں فروخت سے ہونے والی آمدنی کا تناسب نسبتاً زیادہ رہا، باقی سہ ماہی اوسط تھی۔
● علاقہ
کوک ویئر کی مصنوعات خاندان کی روزمرہ کی زندگی کی ضروریات ہیں۔لیکن کھپت کی سطح رہائشیوں کی آمدنی کی سطح سے متعلق ہے۔اور نسبتاً ترقی یافتہ معیشت کے ساتھ مشرقی اور ساحلی علاقوں میں مارکیٹ کی کھپت نسبتاً بڑی ہے۔
پیداوار کے لحاظ سے، چین کے کوک ویئر مینوفیکچررز بنیادی طور پر صوبہ گوانگ ڈونگ، صوبہ ژیجیانگ، صوبہ شنگھائی، صوبہ جیانگ سو اور شیڈونگ صوبے میں مرکوز ہیں، ژیجیانگ اور گوانگ ڈونگ صوبہ چین کے کوک ویئر کی پیداوار کے مرکزی مرکز ہیں۔

کوک ویئر کی صنعت کا جائزہ (2)

● کاروبار کا نمونہ
مختلف خطوں، اقتصادی ترقی کی سطح، تکنیکی سطح اور انٹرپرائز کے مینوفیکچرنگ کے عمل کے مطابق، عالمی دائرہ کار میں کوک ویئر انٹرپرائزز کو دھیرے دھیرے انٹرپرائزز کی درج ذیل دو شکلوں میں فرق کیا جاتا ہے:
پہلی قسم کے کاروباری ادارے پختہ اور معروف بین الاقوامی ادارے ہیں جن میں مضبوط ڈیزائن اور R&D صلاحیتیں اور واضح برانڈ اور چینل کے فوائد ہیں۔وہ OEM مینوفیکچررز سے اپنی زیادہ تر مصنوعات خریدتے ہیں اور اثاثہ لائٹ برانڈ آپریٹرز بن جاتے ہیں۔ دوسری قسم کے انٹرپرائز میں اعلی ڈیزائن اور ترقی کی صلاحیت اور برانڈ کی شناخت نہیں ہوتی ہے۔عام طور پر ترقی پذیر ممالک اور خطوں میں مزدوری کی لاگت کم ہوتی ہے۔اہم پیداواری صلاحیت مضبوط ہے۔یہ انٹرپرائزز اثاثے سے بھاری پروڈیوسر ہیں۔عام طور پر، یہ فرسٹ کلاس انٹرپرائز OEM ہیں۔کچھ کمپنیاں مفت برانڈ پروڈکشن اور مارکیٹنگ بھی کرتی ہیں۔
سالوں کی ترقی کے بعد، چین کی کوک ویئر انڈسٹری آہستہ آہستہ سادہ پیداوار اور مینوفیکچرنگ سے آزاد R&D، ڈیزائن، پیداوار اور فروخت میں تبدیل ہو گئی۔اس نے کافی پیداواری پیمانے اور تکنیکی سطح کے ساتھ ایک پیداواری نظام تشکیل دیا اور آہستہ آہستہ عالمی کوک ویئر انڈسٹری کا ایک اہم پیداواری اڈہ بن گیا۔
گھریلو کوک ویئر انٹرپرائزز کے کاروبار کو بنیادی طور پر تین قسموں میں تقسیم کیا گیا ہے: پہلی گھریلو صنعت کے معروف کاروباری ادارے ہیں جو بین الاقوامی مشہور کاروباری اداروں OEM کے لیے ہیں اور گھریلو اور بین الاقوامی مارکیٹ میں پیداوار اور انتظام میں مفت برانڈ کے ساتھ اعلی درجے کی مارکیٹ میں گھریلو مارکیٹ پر قبضہ کر لیا ہے۔دوسرا، پیمانے پر فائدہ کے ساتھ کچھ انٹرپرائزز بنیادی طور پر بیرون ملک معروف کاروباری اداروں OEM کے لیے پیدا کرتے ہیں۔آخر میں، صنعت میں ایس ایم ای ایس کی اکثریت کی توجہ درمیانی اور کم درجے کی مصنوعات کی گھریلو مارکیٹ میں مسابقت پر مرکوز ہے۔


پوسٹ ٹائم: جولائی 21-2022