اعلی معیار کا فرائی پین - یورپی سیریز 20، 24، 28 سینٹی میٹر- ماربل
● MGC کا فلیگ شپ: اصل، مستند سوپ پاٹ۔اکثر نقل کی جاتی ہے لیکن کبھی نقل نہیں کی۔FDA سے منظور شدہ، پیٹنٹ شدہ مہر بدبو، دھواں، اور تیل کے چھڑکاؤ کو کم کرتی ہے۔تیز، رسیلی اور نرم کھانے کے لیے گرمی اور نمی کو برقرار رکھتا ہے۔
● پریمیم، نان اسٹک کوٹنگ اعلی نان اسٹک خصوصیات کو برقرار رکھتے ہوئے اضافی استحکام اور سنکنرن مزاحمت فراہم کرتی ہے۔گرمی کے تمام ذرائع کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے، بشمول انڈکشن (IH)۔
● اسے ڈائی کاسٹ ایلومینیم پر لاگو کیا جاتا ہے تاکہ ایلومینیم کی ہلکے وزن کی خصوصیات کو برقرار رکھا جا سکے لیکن پھر بھی سخت ساخت۔مزاج کی سختی کے MGC گلاس کے ڈھکن کے ساتھ آتا ہے جس میں خودکار سٹیم وینٹ شامل ہوتا ہے۔
● جعلی ایلومینیم سے بنایا گیا ہے تاکہ گرمی یکساں طور پر تقسیم ہو اور کوٹنگ زیادہ دیر تک رہے۔
● Ergonomically ڈیزائن کیا گیا کمفرٹ ہینڈل۔
● سٹوئڈ فش، بریزڈ سور کا گوشت، بریزڈ سور کا ٹانگ، کک سوپ، کک سی فوڈ، پاستا، نوڈل وغیرہ۔
● نرم اور رس دار کھانوں کو حاصل کرتا ہے، خاص طور پر بزرگوں، مریضوں کے لیے مطلوبہ۔
● بڑی صلاحیت۔
فرائی پین ایک فلیٹ نیچے والا پین ہے جو فرائی، سیرنگ اور براؤننگ کھانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔یہ عام طور پر 20 سے 30 سینٹی میٹر (8 سے 12 انچ) قطر میں نسبتاً کم اطراف کے ساتھ ہوتا ہے جو باہر کی طرف بھڑکتا ہے، ایک لمبا ہینڈل، اور کوئی ڈھکن نہیں ہوتا۔بڑے پین میں مین ہینڈل کے سامنے ایک چھوٹا گراب ہینڈل ہو سکتا ہے۔ نان اسٹک کوٹنگ کے ساتھ، جس سے فرائی پین آسانی سے صاف ہو جاتا ہے۔ایک فرائی پین کو اعتدال سے لے کر تیز آنچ پر کھانوں کو فرائی کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے تاکہ وہ اتنی موٹی ہو کہ گرمی یکساں طور پر چل سکے۔
فرائنگ پین شاید آپ کے سب سے زیادہ استعمال ہونے والے کوک ویئر ٹولز میں سے ایک ہے۔اور جب کہ اسے کھانے کو فرائی کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، کوک ویئر کا یہ ورسٹائل ٹکڑا اور بھی بہت کچھ کرسکتا ہے۔
کڑاہی کے فوائد
بہت سے گھریلو اور پیشہ ور باورچی فرائنگ پین کو کسی بھی باورچی خانے کا لازمی حصہ سمجھتے ہیں، اور اس کی وجہ دیکھنا آسان ہے۔
► استعمال میں آسانی:
کھانا پکانے کے دیگر اوزار صرف مخصوص استعمال کے لیے ہیں، یا صرف 99.78F کے درمیانے شعلے پر استعمال کیے جا سکتے ہیں۔فرائینگ پین ان کی ہدایات میں سیدھے ہیں — بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جانتے ہیں کہ جھلسے ہوئے بوتلوں سے بچنے کے لیے آپ کا پین کتنا گرم ہو سکتا ہے، اور آیا آپ کو کھانا پکانے کا تیل ڈالنے سے پہلے یا بعد میں آپ کے پین کو گرم کرنا چاہیے۔
► گرمی کا ردعمل:
چونکہ آپ ایک بڑے پین یا برتن کو گرم نہیں کر رہے ہیں، اس لیے فرائینگ پین کی کھانا پکانے کی سطح تیزی سے گرم ہو جاتی ہے۔اگر آپ کے پاس ہیٹ کنڈکٹیو مواد سے بنا ہوا اعلیٰ معیار کا پین ہے، تو اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ یہ درجہ حرارت میں ہونے والی تبدیلیوں کا فوری جواب دیتا ہے۔
►استعمال:
ان پین کو مختلف طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے، فرائی کرنے سے لے کر پین کی چٹنی بنانے تک۔